Na obiadek jest makaron z avocado, pieczarkami i cebulką dymką. Domorosły Okrasa się ze mnie powoli robi lol ;)
Banalne danie, robi się je 5 minut a jest bardzo smaczne, zdrowe i pożywne.
Oto przepis
Potrzebujemy:
1. makaron- wedle uznania. Ja wybrałam nitki pełnoziarniste, bo Laurusia lubi.
2. pęczek dymki lub cebulę
3. pół kilo pieczarek (jak ktoś lubi więcej to więcej nie zaszkodzi ;) )
4. 2-3 sztuki dojrzałego , miękkiego avocado,
5. 1/2 szklanki jogurtu greckiego
garść świeżej bazylii (suszona też jest ok)
sok z cytryny lub limonki - wedle uznania- do smaku
szczypta soli
szczypta pieprzu
Wykonanie:
1.Gotujemy makaron al dente :)
2.Blendujemy:avocado,sok z cytryny, jogurt i bazylię
3.Kroimy drobniutko pieczarki i cebulkę
4.Wszystko razem mieszamy doprawiając do smaku solą i pieprzem
5.Zajadamy się ze smakiem.
Ja niniejsze danie udekorowałam dwoma łyżeczkami bruschett'y , ale Maciejowi posypię drobniutko pokrojonym boczkiem ;)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz